13 mei 2011

Haarlem, 12 mei 2011 – In Haarlem wordt vanaf vandaag speciaal Fokkerbier gebrouwen. Dit gebeurt ter gelegenheid van het Fokker Spin Centennial Festival, dat van 3 augustus tot en met 4 september plaatsvindt in Haarlem. Het brouwproces is vanmiddag officieel gestart door living statue Anthony Fokker, die daarvoor de eerste hop aan de ketel toevoegde.

Jopenkerk
Het Fokkerbier wordt gebrouwen door Jopen BV, sinds november vorig jaar gevestigd in de historische Jacobskerk in het vernieuwde Raaksgebied. De brouwer heeft de kerk verbouwd tot een volledig operationele brouwerij met restaurant en grand café. Jopen BV brengt al jaren uiteenlopende speciaalbieren volgens authentiek recept op de markt. Vanaf vandaag hoort daar een heus Fokkerbier bij. Het gaat om een Dunkel Weizen, een bovengistend, amberkleurig bier met een lichte karamelsmaak en tonen van donker tarwemout in combinatie met een fruitig aroma van Amerikaanse hop. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5,3% en wordt verkrijgbaar in vaten van 20 liter.

Fokker Spin Centennial
Op woensdag 31 augustus is het honderd jaar geleden dat de toen 21-jarige Anthony Fokker met zijn zelfgebouwde vliegtuig 'de Spin' boven Haarlem vloog. Een dag later rondde hij de St. Bavokerk.

De stad Haarlem en de Koninklijke Nederlandse Vereniging voor Luchtvaart (KNVvL) bundelen nu, samen met het Nationaal Luchtvaart-Themapark Aviodrome in Lelystad, hun krachten om die Spin-vluchten van honderd jaar geleden te vieren met een festival onder het motto 'Pionieren en Passie': een expositie in de St. Bavokerk met een originele Spin, een symposium 'Honderd jaar Nederlandse innovaties voor de wereldluchtvaart', een symposium over pioniers, culturele manifestaties, een luchtvaartmarkt, een ballonopstijging, demonstraties van vliegende modelvliegtuigen, natuurlijk weer een rondje boven de St. Bavo en nog veel meer. Zie www.fokkerspincentennial.nl voor een overzicht van het programma.

Bekijk de publicatie in het Haarlems Dagblad van 13 mei, 'Jopen brouwt een hemels fokkerbiertje'.